Recipe: Tasty Baso Aci

Lezat,Simple and mudah.

Baso Aci.

Baso Aci You can cook Baso Aci using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baso Aci

  1. Prepare 250 gram of tepung kanji.
  2. It's 150 gram of tepung terigu.
  3. It's 2 siung of bawang merah.
  4. You need 2 siung of bawang putih kecil.
  5. It's 1 sdt of merica.
  6. Prepare setangkai of daun bawang.
  7. You need 3 tangkai of daun seledri.
  8. You need secukupnya of garam.
  9. Prepare 1 sachet of royco.
  10. Prepare secukupnya of air mendidih.

Baso Aci instructions

  1. Uleg merica,bawang merah dan bawang putih sampai halus.
  2. Iris tipis daun bawang dan daun seledri.
  3. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu. tambahkan irisan daun bawang,seledri,garam secukupnya dan royco..
  4. Larutkan bumbu halus dengan sedikit air. tambahkan kedalam campuran tepung. Aduk sampai rata dan tambahkan lagi air panas sedikit sampai sedikit hingga adonan kalis.
  5. Setelah adonan kalis dan tidak lengket ditangan. Bentuk menjadi bulatan2 sesuai selera..
  6. Rebus dalam air mendidih sampai baso terapung.
  7. Jika baso sudah terapung, angkat dan tiriskan.
  8. Note : resep minyak bawangnya nyusul karena lupa gak difoto hehe.