Recipe: Tasty Bakso Aci

Lezat,Simple and mudah.

Bakso Aci.

Bakso Aci You can cook Bakso Aci using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Aci

  1. You need 5 sdm of tepung serbaguna.
  2. It's 9 sdm of tepung tapioka.
  3. You need of Garam/masako.
  4. You need of Pilus.
  5. Prepare of Air.
  6. You need of Kuah.
  7. It's 10 buah of cabai rawit.
  8. Prepare 5 siung of bawang putih.
  9. You need 4 siung of bawang merah.
  10. Prepare of Cabe bubuk / boncabe.
  11. You need of Daun jeruk.
  12. You need of Garam/masako.
  13. Prepare of Jeruk lime.
  14. You need of Air.

Bakso Aci step by step

  1. Rebus air hingga mendidih..
  2. Campurkan tepung serbaguna dan tepung tapioka dan tambahkan sedikit garam/masako lalu tuangkan air panas dan uleni hingga kalis.
  3. Bentuk bulat-bulat atau tambahkan isian sesuai selera (daging/telur puyuh, dsb).
  4. Rebus air hingga mendidih lalu rebus adonan hingga matang (tanda matang yaitu saat adonan sudah mengambang). Setelah matang tiriskan..
  5. Bumbu : haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah. Setelah itu goreng dengan sedikit minyak lalu tambahkan daun jeruk. setelah tercium bau harum tambahkan air dan garam/masako dan cabe bubuk hingga rasanya pas. Tunggu hingga mendidih!.
  6. Sajikan ke dalam mangkuk dan tambahkan pilus dan irisan jeruk lime, lalu siram dengan kuah..
  7. Tadaaaa sudah siap untuk di makan ❤.