Recipe: Appetizing Tahu Bakso Aci

Lezat,Simple and mudah.

Tahu Bakso Aci.

Tahu Bakso Aci You can have Tahu Bakso Aci using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Bakso Aci

  1. You need 100 gr of Tepung terigu.
  2. It's 100 gr of Tepung tapioka.
  3. It's 10 buah of Tahu goreng matang.
  4. Prepare 3 siung of Bawang merah.
  5. It's 2 siung of Bawang putih.
  6. You need of Daun bawang (secukupnya).
  7. It's of Lada bubuk (secukupnya).
  8. It's of Garam halus (secukupnya).
  9. It's of Penyedap rasa (secukupnya).
  10. It's of Air hangat (secukupnya).

Tahu Bakso Aci step by step

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 1:1.
  2. Belah tahu goreng bagian tengahnya untuk diisi adonan, sisihkan.
  3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, goreng setengah matang, campurkan ke dalam adonan tepung.
  4. Iris tipis daun bawang, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk merata, tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya.
  5. Masukkan air hangat secara perlahan ke dalam adonan sambil di aduk supaya tidak menggumpal sampai tidak terlalu lengket.
  6. Masukkan adonan kedalam tahu goreng yang sudah dibelah secara perlahan, isi sampai penuh.
  7. Kukus tahu ke dalam panci atau rice cooker kurang lebih 20 menit.
  8. Angkat dan sajikan tahu bakso aci dengan sambal kecap.