How to Prepare Tasty Bakso Tahu Aci Ekonomis

Lezat,Simple and mudah.

Bakso Tahu Aci Ekonomis.

Bakso Tahu Aci Ekonomis You can cook Bakso Tahu Aci Ekonomis using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso Tahu Aci Ekonomis

  1. It's 200 gr of Tepung terigu.
  2. You need 200 gr of Tepung tapioka.
  3. Prepare 450 ml of Air.
  4. Prepare 8 buah of Tahu pong.
  5. You need 1 sachet of Kaldu bubuk.
  6. It's 1/2 sachet of Merica bubuk.
  7. It's 2 batang of Daun bawang.
  8. You need of Es batu.

Bakso Tahu Aci Ekonomis step by step

  1. Aduk rata tepung terigu dan air sampai tidak bergumpal. Masak dengan api kecil sampai matang. (Maav ya hasil fotonya berbayang karena proses masaknya malam hari).
  2. Pindahkan tepung yang sudah di masak ke dalam baskom, lalu tambahkan tepung tapioka, kaldu, merica dan daun bawang. Uleni sampai kalis (hati-hati saat menguleni karena tepung masih panas).
  3. Potong serong tahu pong. Isi bagian dalamnya dengan adonan. Sisa adonan bentuk bulat kecil..
  4. Panaskan kukusan lalu kukus tahu sampai matang. Di wadah lain, didihkan air lalu rebus bakso aci sampai mengapung..
  5. Setelah bakso matang, angkat bakso lalu masukkan ke dalam baskom yang sudah di isi dengan air dan es batu. Biarkan selama 5 menit, lalu tiriskan. Proses ini dilakukan untuk menghentikan proses pematangan dan agar bakso tidak menempel satu sama lain saat di angkat..
  6. Simpan bakso dan tahu aci dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam frezeer. Ini bisa tahan sampai 1 bulan loh..