Recipe: Delicious Bakso aci isi abon kuah pedas

Lezat,Simple and mudah.

Bakso aci isi abon kuah pedas. Bakso aci adalah jajanan khas dari garut yang sekarang sedang buming di penjuru indonesia. Saya tertarik untuk membuatnya sendiri, karena buatan sendiri. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.

Bakso aci isi abon kuah pedas Lalu, bagaimana cara membuat kuah bakso. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. You can have Bakso aci isi abon kuah pedas using 20 ingredients and 17 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso aci isi abon kuah pedas

  1. It's of bahan abkso aci:.
  2. Prepare 250 gr of tepung terigu.
  3. You need 370 gr of tepung sagu.
  4. You need 3 siung of bawang putih giling halus.
  5. It's 1 sdt of garam.
  6. Prepare of kaldu bubuk satu bgkus kecil.
  7. Prepare of bahan kuah:.
  8. Prepare 4 siung of bawang putih.
  9. Prepare 4 siung of bawang merah.
  10. Prepare 2 bh of kemiri.
  11. It's sesuai selera of cabe merah.
  12. Prepare sesuai selera of cabe rawit.
  13. You need 3 lbr of daun bawang.
  14. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  15. It's 1 butir of telur.
  16. You need of abon sapi.
  17. Prepare of abon ayam.
  18. It's 1 buah of tomat potong memanjang.
  19. It's of kaldu bubuk.
  20. You need of jamur enokidake.

Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Menurut kami, paling enak bakso aci isi tetelan sapi. Gurih kenyal dan ada sensasi lelehan tetelan. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya.

Bakso aci isi abon kuah pedas instructions

  1. Rebus air kurleb setengah panci kecil masukkan kaldu bubuk, garam, bawang putih yang di haluskan hingga mendidih.
  2. Di wadah lain siapkan terigu di campur sagu 175 gr ke dalam terigu aduk merata.
  3. Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja...
  4. Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja...
  5. Setelah kalis kita ambil sesikit adonan bulatkan lalu isi dengan abon tutup kembali bulatkan kembali begitu seterusnya hingga adonan habis air lalu beri minyak.
  6. Masak air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak. bila sudah mendidih masukkan afonan bakso aci. bila sudah mengambang tandanya sudah matang angkat tiriskan.
  7. Cara membuat kuah: blender semua bahan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri hingga halus.
  8. Lalu tumis bumbu hingga matang tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya lalau tambahkan air kurleb 1 liter air sesuai kebutuhan dan keinginan ya mom.
  9. Aduk rata tunggu mendidih tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa masukkan daun bawang, tomat dan jamur enokidake terakhir masukkan bakso aci tunggu sebentar lalu matikan api sajikan.
  10. Di wadah lain siapkan terigu di campur sagu 175 gr ke dalam terigu aduk merata.
  11. Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja...
  12. Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja...
  13. Setelah kalis kita ambil sesikit adonan bulatkan lalu isi dengan abon tutup kembali bulatkan kembali begitu seterusnya hingga adonan habis air lalu beri minyak.
  14. Masak air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak. bila sudah mendidih masukkan afonan bakso aci. bila sudah mengambang tandanya sudah matang angkat tiriskan.
  15. Cara membuat kuah: blender semua bahan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri hingga halus.
  16. Lalu tumis bumbu hingga matang tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya lalau tambahkan air kurleb 1 liter air sesuai kebutuhan dan keinginan ya mom.
  17. Aduk rata tunggu mendidih tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa masukkan daun bawang, tomat dan jamur enokidake terakhir masukkan bakso aci tunggu sebentar lalu matikan api sajikan.

Namun, anda juga bisa menyiapkan isi cireng sesuai selera. Misalnya dengan menggunakan sosis, bakso ataupun potongan. Tak hanya bakso kuah, varian bakso lain seperti bakso bakar juga selalu diminati konsumen. Bakso telah menjadi salah satu kuliner favorit semua kalangan. Tak hanya bakso kuah, varian Bakso Tahu juga dijadikan topping seperti siomay dan pangsit isi.