Recipe: Tasty Bakso Aci

Lezat,Simple and mudah.

Bakso Aci.

Bakso Aci You can have Bakso Aci using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Aci

  1. You need 125 gr of tepung kanji atau tapioka.
  2. You need 4 sdm of tepung terigu.
  3. You need secukupnya of Garam, penyedap rasa, merica.
  4. Prepare of Daun bawang.
  5. You need secukupnya of Air.
  6. It's of Bawang putih sudah digeprek.
  7. Prepare of Bahan kuah:.
  8. Prepare 10 of cabai rawit atau sesuai selera.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. You need 3 siung of bawang merah.
  11. You need 1 sdm of saos raja rasa.
  12. It's 1 sdm of minyak wijen.

Bakso Aci instructions

  1. Rebus air dengan bawang putih yang sudah digeprek.
  2. Campurkan semua bahan cilok. Kemudian masukkan air rebusan bawang putih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Bentuk bulat bulat kecil.
  4. Kemudian rebus air dengan bawang putih yg sudah digrepek atau sisa air yg digunakan untuk menguleni. Lalu masukkan adonan. Angkat jika sudah matang. Jangan lupa diberi minyak agar tidak lengket.
  5. Setelah matang bagi menjadi 2. Satu adonan tetap menjadi cilok. Satu adonan lagi digoreng..
  6. Kemudian untuk kuah haluskan atau blender bahannya kemudian masukkan ke air mendidih beri garam, penyedap, saos raja rasa,minyak wijen secukupnya dan tes rasa.
  7. Terakhir masukkan cilok dan cilok goreng di mangkok lalu siram dengan kuah.
  8. Selamat mencoba!.