Recipe: Yummy 15. Batagor Goreng Isi Tahu

Lezat,Simple and mudah.

15. Batagor Goreng Isi Tahu.

15. Batagor Goreng Isi Tahu You can cook 15. Batagor Goreng Isi Tahu using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 15. Batagor Goreng Isi Tahu

  1. It's 10 lembar of kulit pangsit.
  2. It's 2 buah of tahu putih.
  3. It's 5 gr of udang (tambahan, bisa skip).
  4. Prepare 4 sdm of tepung tapioka.
  5. It's 2 sdm of tepung terigu.
  6. You need 2 siung of bawang putih.
  7. It's 3 batang of daun bawang, 1 batang daun seledri.
  8. It's 1 batang of wortel (bisa skip).
  9. Prepare 1 bungkus of penyedap rasa (saya r*yco rasa ayam).
  10. It's Secukupnya of merica.
  11. It's Secukupnya of air.
  12. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

15. Batagor Goreng Isi Tahu step by step

  1. Haluskan tahu, sisihkan dulu. Bersihkan udang dan potong memanjang wortel. Rebus sebentar udang dan wortel biar tidak terlalu keras nantinya waktu dicampur dengan bahan adonan yang basah..
  2. Iris daun bawang dan daun seledri, sisihkan. Haluskan udang yang direbus tadi (saya diulek saja)..
  3. Haluskan bawang putih, campurkan pada tepung tapioka dan tepung terigu. Masukkan juga tahu, udang, wortel, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan air sedikit demi sedikit (adonan jangan terlalu kental atau encer). Terakhir masukkan penyedap rasa dan merica. Campur rata..
  4. Ambil adonan 1 sdm dan letakkan pada kulit pangsit. Bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, goreng batagor sampai matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  6. Batagor goreng isi tahu siap dihidangkan. Bisa dicocol dengan saos atau sambal kacang 👍.