Recipe: Yummy Batagor ayam dan saus kacang

Lezat,Simple and mudah.

Batagor ayam dan saus kacang. Entah dengan saus kacang yang gurih atau kuah cuko yang asam manis, semuanya sama laziznya. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah nendang selain tentu saja lebih murah ongkosnya. Resep Batagor Saus Kacang enak dan mudah untuk dibuat.

Batagor ayam dan saus kacang Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit pangsit. Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share cara membuat siomay ayam udang yang enak banget, gurih, dan nagih. Sering gak sih kalian beli siomay. You can have Batagor ayam dan saus kacang using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Batagor ayam dan saus kacang

  1. You need 200 gram of dada ayam giling.
  2. You need 250 gram of tepung kanji/tapioka.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih haluskan.
  4. It's 1/2 gelas belimbing of air.
  5. Prepare 1 sdt of garam.
  6. You need 1/2 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
  7. Prepare 250 gram of /1 bungkus kulit pangsit.
  8. Prepare 1 bungkus of tahu potong jadi 2.
  9. You need 1 batang of daun bawang bagian yg putih nya saja di iris halus.
  10. You need 1 buah of putih telur.
  11. Prepare Sejumput of baking powder.
  12. Prepare 500 ml of atau 1/2 L Minyak goreng.
  13. You need of Pelengkap Timun dan jeruk nipis.
  14. Prepare of Saus kacang:.
  15. Prepare 100 gram of kacang tanah goreng lalu haluskan.
  16. Prepare 150 gram of kentang rebus lalu haluskan /ubi.
  17. You need 100 gram of cabe keriting di haluskan /blender.
  18. You need 50 gram of gula merah.
  19. It's 5 sendok of gula pasir.
  20. Prepare 1 sdm of garam.
  21. Prepare 2 siung of bawang putih haluskan.
  22. You need 100 ml of minyak goreng.

Kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya juga enak. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Ayam panggang tanpa olesan bumbu yang ribet, cukup bawang putih dan penyedap, namun menghasilkan aroma dan warna yang sangat.

Batagor ayam dan saus kacang step by step

  1. Adonan batagor Caranya aduk/campur jadi satu, Daging ayam giling, tepung kanji, putih telur, bawang putih yg sdh di haluskan, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk sampe tercampur rata,lalu masukan daun bawang. kalo di rasa adonan kekentalan bisa di tambah air sedikit saja, adonan jgn terlalu lembek dan jgn terlalu kental tapi sedang saja..
  2. Panaskan minyak goreng, ambil satu lembar kulit pangsit lalu beri 1 sendok adonan lipat terserah sesuai selera, lalu goreng sambil di bolak balik agar kulit pangsit tidak gosong. Begitupun dgn tahu, ambil 1 buah tahu yg sdh di belah dua kerok sedikit tengah nya lalu kasih 1 sendok adonan juga goreng sampe garing dan matang,lakukan sampe semua adonan habis..
  3. Bumbu saus kacang, panaskan minyak goreng masukan bawang goreng dan cabe merah keriting yg sdh di haluskan masak sampai minyak dan cabe nya terpisah..
  4. Masukan kacang tanah giling, kentang dan air aduk2 sampai mendidih, tambahkan gula merah, gula pasir dan garam aduk sebentar koreksi rasanya klo sdh pas asin dan manis nya masak sampai mengental matikan api..
  5. Tata batagor di piring dan gunting kecil2, siram bumbu kacang dan irisan timun gak lupa kasih perasan jeruk nipis, kecap dan saus sambel siap untuk di sajikan.. Selamat mencoba.

Ayam Saus Kacang terbuat dari ayam, campuran sayuran, saus cabai manis, dan kacang tanah. Memiliki nutrisi lengkap yang dibutuhkan tubuh Anda. Ayam Saus Kacang adalah makanan yang sangat sederhana untuk makan siang atau makan malam Anda dan cukup mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg.