Recipe: Yummy Baso aci

Lezat,Simple and mudah.

Baso aci. Baso Aci Geprek djuara, adalah makanan sangaaatt sederhana dg cita rasa Gurih,ladaa,asemm Produsen Garut.eBaso Aci Geprek Djuara, Produsen Garut.rBaso Aci Geprek Djuara, Produsen. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan.

Baso aci Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? You can have Baso aci using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Baso aci

  1. It's 15 sdm of tepung terigu.
  2. Prepare 8 sdm of tepung kanji/tapioka/sagu.
  3. You need 250 ml of air.
  4. Prepare Secukupnya of penyedap rasa, garam, dan lada.
  5. You need 1/2 sdt of bawang putih&bawang merah goreng.
  6. You need 1 batang of daun bawang (disini aku gapake).
  7. It's Secukupnya of daging sapi/tetelan rebus (boleh tidak pakai).
  8. It's of Bahan kuah.
  9. It's of Ceker ayam (berapa aja terserah).
  10. It's 1 liter of Air.
  11. Prepare 2 siung of bawang putih haluskan.
  12. Prepare of Lada bubuk.
  13. Prepare of Garam.
  14. Prepare of Gula pasir.
  15. You need of Royco.
  16. Prepare of Topping.
  17. It's of Bon cabe.
  18. It's of Tic tac / pilus / sukro.

Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung. Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online.

Baso aci step by step

  1. Siapkan teflon/penggorengan. Masukkan tepung terigu, penyedap rasa, garam, lada dan air (sedikit2), Kemudian aduk sampai rata dan masak di atas kompor sambil di aduk2 sampai adonan menggumpal seperti lem..
  2. Angkat kemudian taro di baskom, masukkan daun bawang yg sudah di iris2, bawang putih&bawang merah goreng, dan sagu lalu aduk sampai agak kalis. Kemudian bentuk bulat2 seperti baso. Disini aku juga membentuk adonan seperti cireng untuk digoreng (jangan lupa siapkan tepung sagu supaya tidak lengket)..
  3. Rebus baso aci dengan air mendidih dan tambahkan sedikit minyak supaya tidak lengket. Jika sudah mengapung angkat baso. Lalu untukcireng nya siapkan penggorengan dan masukkan minyak (taro cirengnya dulu sebelum nyalain kompor) dan goreng cireng sampai matang..
  4. Baso yang sudah direbus tadi kemudian di kukus supaya matengnya sempurna kurang lebih 10 menit..
  5. Untuk membuat kuahnya, rebus ceker ayam sampai agak empuk. Kemudian siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih yang sudah di uleg, tumis sampai harum. Kemudian masukkan air dan ceker ayam yg sudah direbus tadi. Tambahkan garam, lada, gula pasir, royco, dan sedikit air bekas rebusan ceker (ini untuk kaldunya supaya lebih sedap). Masak sampai matang..
  6. Siapkan mangkuk. masukkan baso aci, cireng, tic tac/sukro, kemudian siram dengan kuah baso dan masukkan ceker. Terakhir masukkan bon cabe dan kecap jika mau..

Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.