Recipe: Delicious Batagor Ayam

Lezat,Simple and mudah.

Batagor Ayam.

Batagor Ayam You can have Batagor Ayam using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Batagor Ayam

  1. It's 250 gr of daging ayam.
  2. You need 100 gr of tepung sagu tani.
  3. You need 1 butir of telur.
  4. It's 1 batang of daun bawang, iris.
  5. It's 1 sdt of garam.
  6. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
  7. You need 1 sdm of saus tiram.
  8. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
  9. You need 1 sdm of air es.
  10. It's 5 buah of tahu, belah dua.
  11. Prepare Secukupnya of kulit pangsit.

Batagor Ayam instructions

  1. Haluskan daging ayam dengan chopper. Tambahkan daun bawang, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur, air es dan telur, haluskan kembali..
  2. Taruh adonan di wadah, tambahkan tepung, aduk rata..
  3. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1/2 sdm adonan, tutup. Ambil satu buah tahu, oleskan adonan diatasnya, atau bisa juga kerok bagian dalam tahu, kemudian isi dengan adonan..
  4. Kukus sebentar, kira2 5-10 menit. Ini bisa disimpan di kulkas atau langsung digoreng..
  5. Potong2 pangsit dan tahu, susun di atas piring, beri sambal kacang diatasnya (resep sambal kacang ada dipostingan sebelumnya), tambahkan kecap, kucuran air jeruk nipis atau sambal sesuai selera..