Recipe: Appetizing Batagor Ala Abang-abang

Lezat,Simple and mudah.

Batagor Ala Abang-abang.

Batagor Ala Abang-abang You can cook Batagor Ala Abang-abang using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Batagor Ala Abang-abang

  1. It's 1 buah of tahu besar/tahu sutra.
  2. It's 125 gr of tepung tapioka.
  3. Prepare 1 butir of telur.
  4. It's 75 gr of tepung terigu.
  5. Prepare 3 siung of bawang putih.
  6. It's 1 sdt of garam.
  7. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  8. Prepare 1 sdt of lada.
  9. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
  10. It's 150 ml of air hangat.
  11. You need of daun bawang sbg pelengkap.
  12. It's of untuk saus kacangnya ak pake saus kacang bumbu pecel bun.
  13. You need of karena gak punya kacang tanah wqwq.
  14. You need of aku pakai timun jg sebagi pelengkap (yg ga suka bs skip aja).

Batagor Ala Abang-abang step by step

  1. Campur tepung terigu dan tapioka lalu parut bawang putih jadikan satu.
  2. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan sdkit baking pwder biar ngembang lalu aduk2.
  3. Hancurkan tahu besar/tahu sutra lalu masukkan ke adonan tepung tadi.
  4. Lalu tambahkan daun bawang dan telur lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata.
  5. Kalo udah rata tinggal di goreng sesuai selera bentuknya.
  6. Lalu sajikan dg saus kacang bumbu pecel dan mentimun yg telah dipotong.