Easiest Way to Make Delicious Batagor kuah

Lezat,Simple and mudah.

Batagor kuah. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang. Cara membuat kuah batagor: Didihkan air, masukan daun bawang dan tambahkan sedikit irisan bawang putih.

Batagor kuah Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor siap untuk dihidangkan bersama dengan kuah bakso maupun saus bumbu kacang. Kuah: Rebus tulang ayam, air, bawang putih, dan jahe hingga terbentuk kaldu ayam. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. You can have Batagor kuah using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Batagor kuah

  1. You need of Bahan isi.
  2. You need 10 sdm of tapioka.
  3. Prepare 2 sdm of terigu.
  4. It's 3 siung of bawang putih haluskan.
  5. Prepare secukupnya of Air panas.
  6. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  7. It's 1/4 sdt of garam.
  8. You need of Kulit pangsit.
  9. It's of Bahan kuah.
  10. Prepare 5 siung of bawang merah.
  11. It's 2 siung of bawang putih.
  12. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
  13. You need of Garam secukupnya sesua selera.
  14. Prepare 1/4 sdt of royco.
  15. Prepare secukupnya of Air.
  16. It's secukupnya of Daun bawang seledri.

Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman. Kalau Bakso disantap bersama kuah, Batagor disajikan dengan saus kacang yang Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses pembuatannya.

Batagor kuah step by step

  1. Masukkan bahan isian ke dalam wadah, lalu aduk2 (masukan airnya sedikit2) sampai teksturnya lembek cenderung lengket..
  2. Siapkan kulit pangsit, masukkan adonan tadi ke kulit pangsit 1 sdm adonan, lipat sesuai selera. Lalu goreng..
  3. Untuk membuat kuahnya, haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan air. Masukkan lada,garam,dan royco lalu aduk2. Masak sampai mendidih, terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan api.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Tersedia batagor kering dengan batagor kuah. Untuk batagor kering bumbu kacang nya sengaja Sedangkan untuk batagor kuah, rasanya tetap saja nikmat. Harga batagor per buahnya adalah Rp. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay.