Recipe: Perfect Batagor Goreng Ekonomis

Lezat,Simple and mudah.

Batagor Goreng Ekonomis.

Batagor Goreng Ekonomis You can cook Batagor Goreng Ekonomis using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Batagor Goreng Ekonomis

  1. Prepare 150 g of tepung tapioka.
  2. It's 75 g of tepung terigu.
  3. It's 1 buah of tahu uk. Besar.
  4. It's 3 siung of bawang putih (haluskan).
  5. Prepare 1 btg of daun bawanh(iris tipis).
  6. Prepare 1 butir of telur.
  7. You need 1 sdt of garam.
  8. Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
  9. Prepare 1/2 sdt of soda kue.
  10. It's 100 ml of air panas.
  11. It's of Bumbu Kacang.
  12. Prepare 100 g of kacang tanah (goreng).
  13. You need 8 buah of cabe rawit, goreng.
  14. It's 4 buah of cabe keriting, goreng.
  15. Prepare 200 ml of air.
  16. You need 1/2 sdt of garam.
  17. You need 1/2 sdt of penyedap rasa.
  18. You need 1 sdm of gula merah.
  19. You need 1 sdm of kecap manis.
  20. Prepare 1 sdm of air asam jawa.
  21. It's 2 lmbr of daun jeruk.
  22. Prepare of Pelengkap.
  23. It's of Timun, saos sambal n kecap.

Batagor Goreng Ekonomis instructions

  1. Haluskan tahu dgn menggunakan garpu, tambahkan tepung tapioka, terigu, garam n penyedap rasa. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata..
  2. Tambahkan air panas secara bertahap hingga adonan menjadi pasta. Tambahkan soda kue yg sudah dilarutkan dgn air. Aduk rata. Diamkan 15menit..
  3. Goreng adonan kdlm minyak panas hingga matang..
  4. Bumbu Kacang : Haluskan kacang, cabe keriting, cabe rawit, bawang putih dgn sdkit airhingga halus. Tuang dlm wajan, tambahkan air. Aduk rata. Masukkan daun jeruk, garam, penyedap rasa, gula merah, air asam jawa, kecap, lalu aduk rata. Masak hingga kuah menyusut n mengental. Tes rasa n angkat..
  5. Potong2 batagor, beri irisan timun, tuang sambal kacang. Beri saos sambal n kecap.