Recipe: Yummy Batagor Ayam simple

Lezat,Simple and mudah.

Batagor Ayam simple.

Batagor Ayam simple You can cook Batagor Ayam simple using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Batagor Ayam simple

  1. You need 3 potong of paham ayam (kurang lebih 200 gram).
  2. You need 250 of tepung tapioka.
  3. You need 125 of tepung terigu.
  4. It's 20 of tahu putih (potong segitiga & sayat salah satu sisinya).
  5. It's 1 butir of telur ayam.
  6. Prepare 1 sdt of baking powder.
  7. You need 2 sdt of garam.
  8. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. Prepare 3 batang of daun bawang.
  11. Prepare 150 ml of air panas.
  12. It's of sambal kacang (saya beli jadi tinggal seduh).
  13. You need of mentimun untuk pelengkap.
  14. It's secukupnya of kecap dan saos.

Batagor Ayam simple instructions

  1. Fillet daging paha ayam dan giling pakai blender dengan sedikit ditambah air sampai halus. sisihkan.
  2. Siapkan tahu, sisihkan. dan siapkan semua bahan tepung tapioka, terigu, telur, bumbu2, daun bawang dan telur dalam wadah kecuali air..
  3. Aduk aduk adonan agar rata kemudian tambahkan daging ayam giling. masukkan air sedikit sedikit sambil di aduk pakai sendok/sendok kayu..
  4. Adonan yang sudah jadi bentuknya agak lembek dan agak lengket ditangan..
  5. Kemudian, siapkan tahu yang sudah dipotong segitiga dan disayat salah satu sisinya, masukkan adonan untuk isian tahu, bisa pakai tangan/sendok (saya pakai tangan biar cepet) isi secukupnya dan sisihkan..
  6. Jika semua tahu selesai di isi, goreng dengan api sedang saja agar tidak cepat gosong. masukkan secukupnya krn nanti tahu akan mengembang. goreng sampai adonan kuning emas kecoklatan. (saya sebagian tahu di kukus).
  7. Setelah batagor matang, angkat dan sisihkan. ulangi sampai batagor selesai semua digoreng. sajikan batagor hangat2, bisa dimakan langsung atau siram sambel kacang (saya beli jadi biar praktis tinggal seduh). tambah pelengkap mentimun di potong2. Selamat Mencoba.