Recipe: Yummy Batagor ala abang abang

Lezat,Simple and mudah.

Batagor ala abang abang.

Batagor ala abang abang You can cook Batagor ala abang abang using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Batagor ala abang abang

  1. It's of tahu putih 6 kotak persegi.
  2. It's 250 g of tepung tapioka.
  3. You need 125 g of tepung terigu.
  4. Prepare 25 g of tepung beras.
  5. You need 1 butir of telur.
  6. You need 3 siung of bawang putih.
  7. It's 3 batang of daun bawang.
  8. You need 1 sdt of baking powder.
  9. It's 1 sdt of garam.
  10. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  11. It's secukupnya of lada.
  12. It's 200 ml of air.
  13. Prepare of bumbu kacang.
  14. You need 3 siung of bawang putih.
  15. You need of cabe merah (sesuai selera) yang sudah direbus.
  16. Prepare of kacang tanah secukupnya, goreng, haluskan.
  17. It's 400 ml of air.
  18. You need secukupnya of gula merah.
  19. You need of saos.
  20. You need of kecap.
  21. Prepare of garam.
  22. It's of kaldu jamur.
  23. It's 20 g of tepung beras yang dicairin dg sedikit air.

Batagor ala abang abang step by step

  1. Potong tahu putih horizontal, belah lagi menjadi dua..
  2. Haluskan bawang putih,.
  3. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air. aduk2 dan masukkan air secara bertahap. aduk sampai rata..
  4. Panaskan minyak penggorengan..
  5. Ambil sepotong tahu, tempel adonan ke tahu secukupnya, tekan2 dg garpu..
  6. Goreng sampai matang dan kering..
  7. Cara membuat bumbu kacang :.
  8. Haluskan bawang putih, cabe, lalu tumis sampai mateng. masukkan kacang yang telah dihaluskan..
  9. Tambahkan air, tunggu sampei mendidih, masukkan bumbu2 (garam, gula jawa, saos, kecap, kaldu jamur). test rasa,.
  10. Kalau sudah as dirasa, masukkan tepung beras yang sudab dicairkan, aduk2 sampai mengental..
  11. Potong batagor sesuai selera, tata ke piring, siram dg saos kacang. sebagai pelengkap tambahkan timun dan jeruk nipis. siap disantap deh 😄.