Recipe: Yummy Batagor Bumbu Kacang ala Abang2

Lezat,Simple and mudah.

Batagor Bumbu Kacang ala Abang2.

Batagor Bumbu Kacang ala Abang2 You can have Batagor Bumbu Kacang ala Abang2 using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Batagor Bumbu Kacang ala Abang2

  1. It's of Bahan Aci.
  2. It's 100 gr of udang cincang.
  3. Prepare 150 gr of tapioka.
  4. Prepare 100 gr of terigu.
  5. It's 2 siung of bawang putih haluskan.
  6. You need 2 batang of daun bawang iris halus.
  7. You need 150 ml of air panas.
  8. You need 1 butir of telur dan penyedap.
  9. You need of Bumbu Kacang.
  10. It's 150 gr of kacang tanah goreng dan haluskan.
  11. It's 10 buah of cabe keriting haluskan.
  12. It's 2 siung of bawang putih haluskan.
  13. Prepare 1 keping of gula merah uk kecil / selera.
  14. It's of Garam dan penyedap.
  15. Prepare of Pelengkap.
  16. It's 15 lembar of kulit pangsit.
  17. Prepare 10 buah of tahu.
  18. It's of Minyak goreng.
  19. It's of Timun dan jeruk limau.
  20. It's of Kecap manis.
  21. It's of Sambal (saya gak pakai).

Batagor Bumbu Kacang ala Abang2 instructions

  1. 1. Campur semua bahan aci kecuali telur, aduk rata dengan cara tuang sedikit2 air panas, setelah agak dingin baru tambahkan telur (jika kurang encer bs tambah air lagi) 2. Goreng kacang tanah hingga matang kemudian saya blender bersama cabe dan bawang putih dengan sedikit air hingga halus, kemudian masak dengan cukup minyak dan tambahkan gula, garam dan penyedap hingga masak. Untuk rasa saya bikin berasa asin nya karena nanti saat penyajian harus agak encer sehingga ditambah air panas dan kecap..
  2. Siapkan kulit pangsit dab tahu yg sudah dicuci, kemudian belah 2 tahu bentuk segitiga dan ditambah aci pada bagian bawahnya, untuk pangsitnya tambahkan aci di bagian tengan kemudian rekatkan bagian atas seperti bentuk somay. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecoklatan..
  3. Setelah matang digoreng batagor siap disajikan dengan cara dipotong2 dan ditambah bumbu kacang dengan tambahan timun dan jeruk limau..