How to Make Perfect Baso Aci

Lezat,Simple and mudah.

Baso Aci.

Baso Aci You can have Baso Aci using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Baso Aci

  1. Prepare 8 sdm of tepung kanji.
  2. Prepare 4 sdm of tepung terigu.
  3. It's 1 buah of tahu putih.
  4. It's 5 siung of bawang putih.
  5. You need 200 ml of air.
  6. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
  7. You need of Bumbu halus:.
  8. It's 6 siung of bawang merah.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. Prepare 5 buah of cabe merah.
  11. You need 5 buah of cabe rawit merah.
  12. Prepare 1 sdt of Kaldu bubuk.
  13. You need Secukupnya of garam.
  14. It's Secukupnya of gula pasir.
  15. You need 350 ml of air.
  16. It's of Pelengkap :.
  17. You need 1 btg of daun bawang iris.
  18. You need 3 of buang jeruk limau.
  19. Prepare of Tiktruk kencur (optional).

Baso Aci step by step

  1. Didihkan kan air dgn bawang putih halus dan kaldu bubuk.
  2. Campurkan didihan air ke tapung, biarkan sedikit dingin uleni, dan buat bulatan2 dan lonjong, tahu belah dua isi dgn adonan.
  3. Rebus sebagian adonan, sebagian lagi goreng.
  4. Buat bumbu halus, tumis dan tambahkan air biarkan mendidih tambahkan baso yang sudah di rebus.
  5. Siapkan mangkuk tuang tambahkan baso yg sudah di goreng, kemudian taburi daun bawang, tiktruk kencur dan jeruk sajikan.