Easiest Way to Prepare Yummy Baso Aci Kuah Pilus

Lezat,Simple and mudah.

Baso Aci Kuah Pilus.

Baso Aci Kuah Pilus You can cook Baso Aci Kuah Pilus using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baso Aci Kuah Pilus

  1. It's 150 gr of tepung tapioka.
  2. You need 150 gr of tepung terigu serbaguna.
  3. You need 1 buah of wortel (opsional).
  4. You need secukupnya of garam.
  5. You need secukupnya of lombok.
  6. Prepare secukupnya of bawah putih.
  7. You need secukupnya of pilus / tictac.
  8. You need secukupnya of penyedap rasa.
  9. You need secukupnya of air.
  10. Prepare secukupnya of minyak goreng.

Baso Aci Kuah Pilus instructions

  1. Campurkan tepung terigu serbaguna(saya menggunakan sajiku), tepung tapioka, dan secukupnya garam (boleh ditambah daun bawang).
  2. Rebus air dan masukkan air secara perlahan ke adonan, campur menggunakan sendok, lalu setelah tidak panas bisa diuleni menggunakan tangan, dan bentuk bulat-bulat seperti baso.
  3. Rebus adonan bulat-bulat tadi ke air mendidih, tunggu sampai mengapung, tiriskan.
  4. Cuci wortel, potong wortel dadu kecil dan rebus wortel sampai empuk, tiriskan (ini di foto belum saya potong-potong).
  5. Siapkan bumbu untuk kuah, uleg lombok dan bawang putih.
  6. Goreng lombok dan bawang putih sampai harum, tambahkan air secukupnya sebagai kuah baso aci.
  7. Setelah mendidih, masukkan baso aci dan wortel.
  8. Bisa ditambahkan pilus sesuai selera. Sajikan selagi hangat sambil menunggu hujan reda 💕.