Easiest Way to Prepare Yummy Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak

Lezat,Simple and mudah.

Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak.

Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak You can cook Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak

  1. You need of Bahan BaCi :.
  2. You need 110 gr of Tepung Kanji.
  3. Prepare 100 gr of Tepung Terigu.
  4. It's 1 siung of Bawang Putih haluskan.
  5. Prepare 1 sdt of Garam (sesuai selera).
  6. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
  7. Prepare secukupnya of Air mendidih.
  8. You need of Bahan Kuah Seblak :.
  9. You need 2 siung of Bawang Putih.
  10. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
  11. You need 1 cm of Kencur.
  12. It's 13 buah of Cabai Rawit.
  13. It's 7 buah of Cabai Merah.
  14. You need secukupnya of Garam dan Lada.
  15. It's of Minyak untuk menumis.
  16. It's of Bahan Tambahan :.
  17. It's of Isi BaCi : Tumisan kikil / ayam / daging.
  18. You need 2 buah of Telur.
  19. It's 1 bungkus of Mie yg sdh direbus.

Baso Aci (BaCi) Kuah Seblak instructions

  1. Membuat BaCi : Campurkan tepung kanji, terigu, garam, lada, penyedap rasa, dan bawang halus, aduk rata. Lalu tambahkan air yang mendidih perlahan2. Sesuaikan kira2 sampai adonan bisa dibentuk (jangan terlalu keras dan jangan terlalu lembut).
  2. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan beri tumisan kikil sebagai isian. Lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
  3. Setelah itu, masak air dan beri sedikit minyak, rebus BaCi. Tunggu hingga mengambang (matang), lalu angkat..
  4. Membuat kuah : Haluskan semua bahan, lalu tumis dan tambahkan telur, lalu krak arik dengan bumbu tersebut. Tambahkan air secukupnya (kurleb 2 gelas). Koreksi rasa, jika ada yang kurang boleh ditambahkan sesuai selera..
  5. Lalu terakhir sajikan di mangkuk, mie, BaCi dan siram dengan kuah tadi. BaCi kuah seblak siap dihidangkan..